Medynų formavimo ir kirtimų dalykas nagrinėja miško auginimo, puoselėjimo ir kirtimo būdus, siekiant suformuoti tvarius ir produktyvius miškus, atsparius ligoms, kenkėjams ir kitiems nepalankiems aplinkos veiksniams, palaikant jų apsaugines savybes, dirvožemio derlingumą, išsaugant ir gausinant biologinę įvairovę. Priklausomai nuo gamtinių ir ūkio ekonominių sąlygų, taikant įvairius medynų formavimo ir kirtimo būdus, metodus, technologijas siekiama gauti daugiau medienos, kitų produktų, išlaikyti ir sustiprinti miškų apsaugines, rekreacines, sanitarines, estetines savybes.